“No em canso de dir que no sóc cuiner”

Publicado en Públic en agosto de 2010

Facin la prova. Escriguin alGoogle “tortilla de patata” i seleccionin l’opció de recerca per ví­deos. Un dels primers que els apareix ésd’un tal El Cocinero Fiel. Com vostè,mig milió de persones ja han fetaquesta operació. Una xifra poc menyspreable per a una persona que afirma no ser cuiner. En efecte, Txaber Allué és, oficialment, assessor d’empreses i professor de la Universitat Rovira i Virgili i la Universitat Oberta de Catalunya. Però en poc més de tres anys, el seu videoblog de cuina s’ha situat com un dels més influents de tot Espanya.

Descárgate el artículo en PDF: El Cocinero Fiel

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